Vorweg

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Frittierte Ravioli gefüllt mit Updrögt Bohnen

Grünkohlpesto  

7.20€

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Schwarzwurzelcremesuppe

6.50€

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Rote Bete Quiche │ Salat 

Apfel-Meerrettichvinairgette 

7.50€

 

​Hauptgänge

Sous Vide gegarte Entenbrust│ Orangensauce

Rotkohl │ Klöße

26.50€

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 Wolfsbarschfilet in Pergament  │ Zitronenbutter

Wintergemüse │ Bulgurbällchen

22.80€

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Gegrilltes Wildschweinsteak │ Preiselbeersauce

Rosenkohl │ Maronenpüreé

25.40€

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Dessert

Eierlikörmousse │ Kirschen  6.50€

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Bratapfelcrumble │ Zimt 6.90€

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Lauwarmes Schokoladenküchlein │ Glühweineis 6.90€

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Am 25.12.24 und 26.12.24 servieren wir ausschließlich unsere Weihnachtskarte.

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Bitte teilen Sie uns bei Ihrer Reservierung mit, ob Sie sich Vegan oder vegetarisch Ernähren. Hierfür bereiten wir ebenfalls eine Karte vor. Diese wird allerdings nur in der Menge der Vorbestellungen zubereitet.