Das Restaurant 


Das familiengeführte Restaurant Klönsnack liegt in mitten von Burhafe. Einem Ortsteil von Wittmund. Mit Küstennähe dürfen wir sowohl Touristen als auch Einheimische zu unseren Gästen zählen. 

Unser Restaurant hat 40 Sitzplätze im Innenbereich sowie 20 Sitzplätze im Außenbereich. Im oberen Teil des Hauses befindet sich zudem ein kleiner Saal für bis zu 30 Personen. Hier werden Hochzeiten und Geburtstage gefeiert sowie Skatabende und Vorstandsbesprechungen abgehalten.

 

Unsere Speisekarte bietet moderne deutsche Küche. Unser Küchenchef Marco Reichhardt kreiert aus alten Klassikern neue Highlights. Unsere Speisekarte ändert sich in jeder Saison. So haben wir im Sommer mehr leichte und frische Gerichte und im Winter mehr kräftige Gerichte. Selbstverständlich achten wir darauf, dass das Thema „Ostfriesland“ nicht zu kurz kommt. Zusätzlich zu unserer Speisekarte haben wir abwechselnd eine Sonderkarte. Wir achten stehts darauf, dass unsere Gerichte nach höchsten Ansprüchen an den Gast gehen. Wir schätzen das Feedback und die Kritik von unseren Gästen, so können wir uns immer weiterentwickeln.

 

Im Service achten wir auf eine freundliche und angenehme Atmosphäre. Es soll ein guter Service sein, jedoch nicht aufdringlich. Es ist uns wichtig, dass wir auf Vorlieben oder Allergien unsere Gäste achten. 

Für uns ist es wichtig die Herkunft unserer Lebensmittel zu kennen, deshalb arbeiten wir mit Lieferanten & Produkten aus der Region. 

Zum Beispiel beziehen wir: 

unser Fleisch vom örtlichen Metzger "Bernhard Oldewurthel",

Tomaten, Gurken & Blumen von der Gärtnerei "Fremy" einen Ort weiter in Buttforde, 

unsere Kartoffeln kommen vom Hof Heyken, auch liebevoll "Kartoffel Otto" genannt, aus Funixsiel, 

und unseren Fisch sowie die Krabben von der Firma Siebrands aus Greetsiel