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Vorweg 

Gemischter Salat │ Hausdressing

5.10€

In Serrano-Schinken gebackener Ziegenkäse 

Honig │ Blattsalat │ Sesamlimettendressing 

7.90€

Miesmuscheln │Rohschinken │ Lauch │Weißbrot

7.20€

Frittierte Champignons │ Chilli-Käsesauce

6.50€

Suppen 

Krabbencremesuppe 

7.40€

Tomatencremesuppe

5.40€

Fischsuppe "Klönsnack"

Vorspeise 6.90€

 

Hauptgang 14.80€

Kartoffel-Lauchcremesuppe │ Speck

5.90€

Vegan

Wirsingroulade gefüllt mit Kürbis-Tofupüreé │ Preiselbeeren

gebratene Pilze

16.20€

Hausgemachte Falafel 

BBQ-Tomatendip │ Blattsalate an Sesam-Limettendressing 

15.90€

Fisch

Gegrilltes Steinbeißerfilet │ Grappa-Senfsauce 

gemischtes Gemüse │ Petersilienkartoffeln 

18.40€

Gebratenes Kabeljaufilet

„a la Bourdolaise Klönsnack Art“

(Butterkruste mit Haselnuss, Haferflocken & Orange) 

Grünkohl │ Bratkartoffeln

18.50€

Gegrilltes Makrelenfilet  Tomaten-Gremolata

Petersilienwurzelpüree │ Salat

19.20€

Gebratenes Wittlingfilet │Capuccinosauce

gebratener Wirsing │ Blumenkohlpüreé

18.40€

Fisch mit Fleisch 

Schweineschnitzel "Holsteiner Art" 

Salat │ Bratkartoffeln │ Greetsieler Krabben 

Zwei Spiegeleier 

17.90€

Ostfriesische Paella 

Perlgraupen │ Greetsieler Krabben │ Lamm │ Mettenden 

Bohnen │ Frühlingslauch 

18.50€

Fleisch 

Gegrillter Lammrücken │ Dattel-Speckbutter

  Frühlingslauch  Croccinos

26.90€

Kalbslebergeschnetzeltes "Berliner Art" 

Apfel Cidre Sauce │ frittierte Zwiebelringe 

Bratkartoffeln 

20.90€

Wiener Schnitzel vom Kalb │ Preiselbeeren 

Petersilienkartoffeln │Salat 

21.90€

"Cordon Bleu" vom Schwein 

gefüllt mit geräuchertem Käse,

Balsamico-Zwiebeln & Rohschinken

 Pommes │ gemischtes Gemüse

17.90€

Kalbsgeschnetzeltes "Züricher Art" 

Berner Rösti │ Salat

19.20€

Geschmorte Schweinebäckchen 

Balsamico-Chiccoré │ kleine Semmelknödel

18.90€

Steak & Filet 

Rumpsteak 

200g  23.50€

300g 25.90€

Rinderflet 

200g 28.80€

300g 32.40€

Schweinerückensteak 

200g 19.70€

300g 22.40€

Kalbssteak

200g 24.50€

300g 27.20€

Hähnchenbrust 

170g 20.20€

Zu dem Fleisch können Sie wählen: 

Saucen:

Pfeffersauce, Kräuterbutter, Dattel-Speckbutter oder Pilzsauce 

Beilagen:

Bratkartoffeln, Pommes,  Petersilienkartoffen, Püreé von Petersilienwurzel oder Blumenkohl, 

Croccino´s (hausgemachte Kroketten mit getrockneten Tomaten & Pinienkerne) 

Gemüse: 

Salat, gemischtes Gemüse, gebratene Pilze, gebratener Wirsing

Im Preis inbegriffen sind eine Beilage, ein Gemüse

& eine Sauce. 

Dessert

Ostfriesenbecher

(Vanilleeis, Bohntjesopp, Sahne) 

6.00€

Eierlikörmousse │ Kirschkompott

5.60€

Dreierlei kleine Windbeutel │ Mandarinensauce 

6.20€

Walnuss-Schokoladenbrownie │ Erdbeersorbet

5.90€

"After Eight"

Minz- Creme Brülée │ Schokoladeneis

6.30€ 

Eis & Sorbet 

pro Kugel 1.90€

Sahne 

0.80

 

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